Préparation pâte à pizza
Commencez par brancher le frigo
Pour 5 pizzas
Mélanger 1kg de farine, 5g de levure fraîche, 20g de sel et 60cl d’eau
Mélanger l’eau et le sel ensemble, c’est plus facile
Laisser lever 6 heures à température ambiante avec un linge mouillé